1 Ofertas de Jefe de Cocina en Costa Rica
Jefe de cocina
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Descripción Del Trabajo
Jefe de Cocina
Costa Rica | Proyectos Santa Teresa
En MCI Ingeniería y Desarrollo, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para integrarse a nuestro equipo. Buscamos una persona dinámica, rápida y con excelente capacidad para resolver problemas, que sepa trabajar bajo presión y mantener una comunicación efectiva con su equipo, asegurando la calidad en cada preparación.
Objetivo del puesto
Supervisar y ejecutar la producción de alimentos, coordinar las labores de cocina y garantizar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y eficiencia en los procesos, velando por el control de inventarios y la correcta organización del área de trabajo.
Requisitos del puesto
Estudios mínimos requeridos:
• Formación empírica en cocina.
• Curso de Manipulación de Alimentos (indispensable).
Experiencia:
• Al menos 3 años de experiencia en cocina o en áreas relacionadas con producción de alimentos.
Otros:
• No requiere colegiatura.
• Licencia B1 preferible (no indispensable).
• Disponibilidad para laborar de manera presencial.
Habilidades requeridas
• Rapidez y eficiencia en la preparación de alimentos.
• Capacidad de resolución de problemas.
• Excelente comunicación y liderazgo.
• Organización y responsabilidad.
• Manejo de presión y cumplimiento de tiempos.
Funciones principales
• Supervisar y ejecutar la producción de alimentos.
• Cocinar y coordinar procesos de preparación.
• Realizar limpieza y orden en el área de cocina.
• Gestionar el empaque y control de los alimentos preparados.
• Controlar inventarios y gestionar insumos de cocina.
Horario laboral
• Modalidad: Presencial.
• Lugar: Proyecto en Santa Teresa
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