El sector de alimentos y restaurantes en Costa Rica ofrece diversas oportunidades laborales, desde la producción y procesamiento de alimentos hasta el servicio al cliente en restaurantes y bares. Los profesionales en esta área pueden encontrar empleo como 71 Ofertas de Alimentos y Restaurantes en Costa Rica
Encargado de Cafetería en Alajuela
Alajuela, Alajuela
Perfect Profile
Publicado hace 2 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Requisitos
-Manipulación de alimentos al día
-Deseable estudiante de administración
-Indispensable experiencia comprobable como Encargado de Restaurante de comida rápida o cafetería
-Indispensable residir en Alajuela
-Orientado al cliente
-Liderazgo
-Trabajo en equipo
-Manipulación de alimentos al día
-Deseable estudiante de administración
-Indispensable experiencia comprobable como Encargado de Restaurante de comida rápida o cafetería
-Indispensable residir en Alajuela
-Orientado al cliente
-Liderazgo
-Trabajo en equipo
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0
Jefe de Planta de Alimentos
Escazu, San José
Perfect Profile
Publicado hace 3 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
FUNCIONES PRINCIPALES
Planificar la producción diaria / semanal.
Coordinar y cumplir con la producción.
Controlar merma/waste.
Ejecutar proyectos de mejora continua.
Distribución de logística
FUNCIONES SECUNDARIAS
Presentar reportería de Producción y KPI´s
Velar por la eficiencia, calidad e inocuidad.
Cotizar y dar seguimiento a reparaciones de infraestructura.
Recibir y cumplir con auditorías externas.
Brindar apoyo en el desarrollo de nuevos productos.
Solicitar y dar seguimiento a repuestos a proveedores extranjero y/o nacional.
Manejo de personal operativo.
Formación y capacitación a personal a cargo.
Coordinación de mantenimientos.
Requisitos:
Profesional de Ing Industrial o carrera afín.
Experiencia comprobable en puestos similares (Mínimo 3 años).
Cualidades: Líder, analítico, proactivo, solución de problemas, ordenado, trabajo en equipo.
Excel avanzado
Preferiblemente con conocimientos en SAP
Conocimientos en proceso de producción masiva del sector de alimentos/bebidas.
Poseer carné manipulación de alimentos vigente
Deseable Transporte propio.
Planificar la producción diaria / semanal.
Coordinar y cumplir con la producción.
Controlar merma/waste.
Ejecutar proyectos de mejora continua.
Distribución de logística
FUNCIONES SECUNDARIAS
Presentar reportería de Producción y KPI´s
Velar por la eficiencia, calidad e inocuidad.
Cotizar y dar seguimiento a reparaciones de infraestructura.
Recibir y cumplir con auditorías externas.
Brindar apoyo en el desarrollo de nuevos productos.
Solicitar y dar seguimiento a repuestos a proveedores extranjero y/o nacional.
Manejo de personal operativo.
Formación y capacitación a personal a cargo.
Coordinación de mantenimientos.
Requisitos:
Profesional de Ing Industrial o carrera afín.
Experiencia comprobable en puestos similares (Mínimo 3 años).
Cualidades: Líder, analítico, proactivo, solución de problemas, ordenado, trabajo en equipo.
Excel avanzado
Preferiblemente con conocimientos en SAP
Conocimientos en proceso de producción masiva del sector de alimentos/bebidas.
Poseer carné manipulación de alimentos vigente
Deseable Transporte propio.
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1
Ayudante de Cocina
San José, San José
Restaurante Azafran CR
Publicado hace 6 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Preparar y cocinar alimentos según recetas y normas.
Servir comida y bebida a los clientes de manera oportuna y cortés.
Tomar pedidos y procesar pagos utilizando el sistema de punto de venta.
Mantener la limpieza y la higiene de la cocina, el comedor y el equipo.
Almacenar y reponer el inventario y los suministros según sea necesario.
Siga las directrices y los procedimientos de seguridad alimentaria e higiene.
Resolver las quejas y problemas de los clientes de forma profesional.
Comunicarse y cooperar con otros miembros del personal y directivos.
Título de bachillerato o equivalente
Se valorará la experiencia previa en restauración o atención al cliente.
Conocimientos básicos de matemáticas e informática
Capacidad para trabajar bajo presión y realizar varias tareas a la vez.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones
Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluidos fines de semana y festivos.
Personalidad amable y extrovertida
Certificado de manipulador de alimentos en vigor o voluntad de obtenerlo.
Servir comida y bebida a los clientes de manera oportuna y cortés.
Tomar pedidos y procesar pagos utilizando el sistema de punto de venta.
Mantener la limpieza y la higiene de la cocina, el comedor y el equipo.
Almacenar y reponer el inventario y los suministros según sea necesario.
Siga las directrices y los procedimientos de seguridad alimentaria e higiene.
Resolver las quejas y problemas de los clientes de forma profesional.
Comunicarse y cooperar con otros miembros del personal y directivos.
Título de bachillerato o equivalente
Se valorará la experiencia previa en restauración o atención al cliente.
Conocimientos básicos de matemáticas e informática
Capacidad para trabajar bajo presión y realizar varias tareas a la vez.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones
Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluidos fines de semana y festivos.
Personalidad amable y extrovertida
Certificado de manipulador de alimentos en vigor o voluntad de obtenerlo.
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2
Cocinero A
Rancho Margot
Publicado hace 6 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Cocina de la granja a la mesa.
Creatividad para crear variedad con los productos de nuestra finca.
Con conocimiento para aplicar técnicas saludables de cocina.
Se brinda el hospedaje y la alimentación.
Los días libres se pueden acumular para salidas más largas.
Creatividad para crear variedad con los productos de nuestra finca.
Con conocimiento para aplicar técnicas saludables de cocina.
Se brinda el hospedaje y la alimentación.
Los días libres se pueden acumular para salidas más largas.
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3
Salonero
Pavas, San José
Restaurante Azafran CR
Publicado hace 8 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Colocar los cubiertos, manteles, servilletas y demás elementos necesarios para el servicio.
Tomar pedidos:
Escuchar los pedidos de los clientes, hacer recomendaciones y anotar la orden para la cocina o bar.
Servir alimentos y bebidas:
Llevar los platos y bebidas a las mesas correspondientes, asegurándose de que sean los correctos y de buena calidad.
Atender a los clientes:
Brindar un servicio amable y atento, responder a preguntas y resolver cualquier problema o inquietud.
Gestionar pagos:
Presentar la cuenta, recibir el pago y dar el cambio correspondiente.
Limpiar la mesa:
Retirar los platos, vasos y demás elementos utilizados por los clientes.
Informar sobre el menú:
Conocer el menú del establecimiento, incluir platos especiales, y realizar sugerencias.
Mantener la higiene:
Llevar un buen estado de higiene personal y velar por la limpieza del área de trabajo.
Trabajar en equipo:
Colaborar con otros miembros del personal (cocineros, barmen, etc.) para asegurar un servicio eficiente.
Gestionar las sugerencias y quejas:
Recibir y canalizar las sugerencias o quejas de los clientes sobre los alimentos, bebidas o servicio
Tomar pedidos:
Escuchar los pedidos de los clientes, hacer recomendaciones y anotar la orden para la cocina o bar.
Servir alimentos y bebidas:
Llevar los platos y bebidas a las mesas correspondientes, asegurándose de que sean los correctos y de buena calidad.
Atender a los clientes:
Brindar un servicio amable y atento, responder a preguntas y resolver cualquier problema o inquietud.
Gestionar pagos:
Presentar la cuenta, recibir el pago y dar el cambio correspondiente.
Limpiar la mesa:
Retirar los platos, vasos y demás elementos utilizados por los clientes.
Informar sobre el menú:
Conocer el menú del establecimiento, incluir platos especiales, y realizar sugerencias.
Mantener la higiene:
Llevar un buen estado de higiene personal y velar por la limpieza del área de trabajo.
Trabajar en equipo:
Colaborar con otros miembros del personal (cocineros, barmen, etc.) para asegurar un servicio eficiente.
Gestionar las sugerencias y quejas:
Recibir y canalizar las sugerencias o quejas de los clientes sobre los alimentos, bebidas o servicio
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4
Cocinero(a) B
San José, San José
Hotel en el centro de San José
Publicado hace 9 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.
Velar por que el mice and place del restaurante este completo.
Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecido para su área.
Domina cocina fría y caliente.
Realiza uso de la materia prima con el método de primeras en entrar primeras en salir.
Controla los máximos y mínimos para evitar escases o desperdicio según la ocupación del hotel.
Utiliza todas las políticas de buenas prácticas de manufactura.
Verifica que las materias primas utilizadas, cuenten con el estándar de calidad establecidos en el hotel, fecha de vencimiento, tamaño, color y olor.
Recibe pedidos y almacena según su categoría
Verifica que el buffet este en óptimas condiciones antes, durante y después del servicio.
Toma de temperaturas de alimentos y completa información en bitácora.
Interpreta recetas y las ejecuta apegándose al estándar, utilizando básculas y medidas estándar de acuerdo con la receta.
Domina y lleva control de temperaturas.
Manejo adecuado de desechos
Velar por que el mice and place del restaurante este completo.
Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecido para su área.
Domina cocina fría y caliente.
Realiza uso de la materia prima con el método de primeras en entrar primeras en salir.
Controla los máximos y mínimos para evitar escases o desperdicio según la ocupación del hotel.
Utiliza todas las políticas de buenas prácticas de manufactura.
Verifica que las materias primas utilizadas, cuenten con el estándar de calidad establecidos en el hotel, fecha de vencimiento, tamaño, color y olor.
Recibe pedidos y almacena según su categoría
Verifica que el buffet este en óptimas condiciones antes, durante y después del servicio.
Toma de temperaturas de alimentos y completa información en bitácora.
Interpreta recetas y las ejecuta apegándose al estándar, utilizando básculas y medidas estándar de acuerdo con la receta.
Domina y lleva control de temperaturas.
Manejo adecuado de desechos
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5
Cocinero (a)
Heredia, Heredia
CVICHE HOUSE
Publicado hace 9 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se busca cocinero o cocinera con experencia, Heredia San Francisco de Heredia, cerca de oxígeno.
Trabajo en equipo
Preparación de alimentos
Multifunctional
Tiempo completo
1 día libre por semana
Cubrir caja en casos necesarios (se le enseña).
Salario + 10% servicio
Trabajo en equipo
Preparación de alimentos
Multifunctional
Tiempo completo
1 día libre por semana
Cubrir caja en casos necesarios (se le enseña).
Salario + 10% servicio
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6
AYUDANTE DE COCINA
San José, San José
RESTAURANTE EL GALLO GRILL
Publicado hace 9 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
ESTAMOS EN BUSCA DE UN AYUDANTE DE COCINA. TIEMPO COMPLETO CON EXPERIENCIA, CARNET DE MANIPULACIÓN AL DIA.
DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
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7
Bartender nocturno
San José, San José
Discoteca La Avispa
Publicado hace 10 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Se necesita personal con experiencia, indispensable contar con el carnet de manipulación de alimentes completamente al día, preparación de cócteles y diferentes bebidas, tener excelente atención al cliente, servicial, de buenas costumbres, puntual, capacidad para trabajara bajo presión, mantener la barra y los utensilios limpios , ordenados. mantener las botellas de las ligas tapadas, preservar el producto que necesite refrigeración.
Para trabajar fines de semana, sábados y domingo en un horario nocturno. especialmente para reforzar domingos los cuales se pagaría a ¢25000
indispensable contar con los requisitos y la habilidad necesaria para poder realizar todas las actividades que requiere el puesto.
interesados mandar hoja de vida al correo
Para trabajar fines de semana, sábados y domingo en un horario nocturno. especialmente para reforzar domingos los cuales se pagaría a ¢25000
indispensable contar con los requisitos y la habilidad necesaria para poder realizar todas las actividades que requiere el puesto.
interesados mandar hoja de vida al correo
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8
Ayudante de Cocina en Heredia
Heredia, Heredia
RESTAURANTE AJUA
Publicado hace 10 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Contar con disponibilidad inmediata
Tener curso de manipulación de alimentos al día
Tener conocimientos en mesa fria, mesa caliente, parrilla y plancha
tener limpia el area de trabajo
ser agil y rapido en picaduras
tener rapídez en armar platos
Tener curso de manipulación de alimentos al día
Tener conocimientos en mesa fria, mesa caliente, parrilla y plancha
tener limpia el area de trabajo
ser agil y rapido en picaduras
tener rapídez en armar platos
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