42 Ofertas de Cocinero en Costa Rica

Cocinero

San José, San José ₡1200000 - ₡2400000 Y Grupo Selvatura

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Objetivo

Ejecutar la preparación de alimentos según los estándares establecidos por el Jefe de Cocina, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene. Apoyar en la producción diaria de platos, manejo de insumos y limpieza del área, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio gastronómico del hotel.

Responsabilidades

  • Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
  • Limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo con buenas prácticas sanitarias.
  • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
  • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
  • Cuidar los utensilios y herramientas de trabajo de la empresa.
  • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
  • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
  • Comprobar la calidad de los ingredientes.
  • Preparar alimentos según recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.

Requisitos:

  • Residir en Monteverde (se brinda hospedaje).
  • Mínimo 2 años como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de alimentación.
  • Experiencia en preparación de platos calientes, fríos, desayunos y repostería básica.
  • Técnico en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional, otorgado por instituciones reconocidas (INA, universidades privadas, centros técnicos).
  • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina.
  • Conocimiento de tiempos de cocción, porcionado y emplatado.
  • Manejo adecuado de productos perecederos y control de desperdicios.
  • Limpieza y organización de estaciones de trabajo.
  • Apoyo en recepción y almacenamiento de insumos.

Habilidades:

  • Responsabilidad y compromiso con la calidad.
  • Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
  • Puntualidad, orden y atención al detalle.
  • Adaptabilidad a cambios de menú y ritmo de trabajo.
  • Actitud proactiva y disposición para aprender.
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Cocinero

₡250000 - ₡400000 Y LA CASA DEL TACO

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

OBLIGACIONES

Cocinar y velar por el buen caminar de la cocina y su funcionamiento diario y inventario, buscamos una persona con buen servicio al cliente .

Responsabilidades

Preparación de alimentos, control de inventario pedidos

Requisitos

experiencia previa excelente servicio al cliente.

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Cocinero

₡3900000 - ₡6300000 Y Hotel EL DESCANSO

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Restaurante el descanso
esta contratando cocinero/a con experiencia de al menos 1 año en puestos similares

Requisitos

Manipulación de alimentos

1 Dia de prueba

Salario

15.000 colones diarios

Días a contratar y horario definido en la entrevista

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Cocinero

Nueva
Puntarenas, Puntarenas ₡900000 - ₡1200000 Y Pro Recruit Costa Rica

Hoy

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Descripción Del Trabajo

Puesto: Cocinero/a

Ubicación:
Dominical, Costa Rica

Modalidad:
Presencial | Tiempo completo

Disponibilidad para horarios rotativos entre 6:00 a.m. y 10:00 p.m.

Se requiere
Cocinero/a
con experiencia en cocina consciente y preferiblemente vegana, con habilidades técnicas, responsabilidad y compromiso con la excelencia operativa. Esta posición forma parte del equipo culinario y tiene un rol clave en la preparación diaria de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos.

Responsabilidades del puesto:

  • Preparar desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios conforme al menú establecido por el departamento de cocina.
  • Cumplir con los protocolos de
    manipulación higiénica de alimentos
    , así como mantener la limpieza en el área de trabajo.
  • Participar en la producción diaria mediante la correcta ejecución del
    mise en place
    , garantizando orden, eficiencia y tiempos adecuados.
  • Cumplir con los turnos asignados de forma puntual y responsable (turnos rotativos).
  • Adaptar platos según necesidades alimenticias especiales: alergias, intolerancias u otras restricciones.
  • Colaborar en reuniones internas del equipo de cocina enfocadas en la mejora continua.
  • Supervisar al personal auxiliar o de apoyo cuando sea requerido, siguiendo instrucciones del Chef Ejecutivo.
  • Contribuir al uso eficiente de recursos, evitando desperdicios y promoviendo prácticas sostenibles.
  • Apoyar en los procesos de
    pedido, recepción y almacenamiento adecuado
    de insumos y productos.

Requisitos del perfil:

  • Experiencia previa en cocina profesional (mínimo 2 años).
  • Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacidad para seguir recetas y procedimientos establecidos.
  • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno dinámico.
  • Deseable experiencia en cocina vegana o saludable.
  • Trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad.
  • Puntualidad, compromiso y disposición para aprender.

Se ofrece:

  • Ambiente laboral profesional y colaborativo.
  • Alimentación durante la jornada laboral.
  • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del equipo culinario.
  • Estabilidad y condiciones acordes con la legislación laboral vigente.
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Cocinero

San José, San José Asociación Obras del Espíritu Santo

Publicado hace 12 días

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Descripción Del Trabajo

tiempo completo
Realizar las labores propias de cocina típica costarricense en Restaurante.

Mantener controlado el inventario.

Limpieza de lugar.

Etc.
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Cocinero

Heredia, Heredia Hotel Monte Campana

Publicado hace 17 días

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

tiempo completo
Se solicita tanto cocinero como ayudante de cocina (ambos perfiles en puestos diferentes)

Buscamos ambos perfiles para jornada completa ( es decir son dos ofertas de trabajo)

Persona responsable

Que sea cercana a la zona de Birri - Heredia

Experiencia minima 2 años

Carnet de manipulacion de alimentos al dia
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Cocinero

Pavas, San José Restaurante Azafran CR

Publicado hace 26 días

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Mise en place: Realizar las tareas de preparación previa, que incluyen lavar, pelar y cortar verduras, picar carnes y limpiar pescado, según las instrucciones del cocinero.

Asistencia en la cocción: Ayudar en la elaboración de platos sencillos, como guarniciones, y colaborar en procesos más complejos bajo la supervisión de un cocinero o chef.

Almacenamiento: Ayudar a recibir y almacenar los ingredientes correctamente, verificando su estado y organizándolos en la despensa o cámaras de refrigeración.

Limpieza de utensilios y equipo: Lavar, desinfectar y organizar los utensilios, la maquinaria y el menaje de cocina para que estén listos para su uso.

Limpieza de la estación de trabajo: Mantener el área de trabajo y la cocina en general limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Manejo de residuos: Eliminar la basura de la cocina de manera adecuada, siguiendo los procedimientos establecidos por el restaurante.Trabajo en equipo: Colaborar con el resto del personal de cocina para que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas.

Apoyo en el servicio: Ayudar a los cocineros y chefs en lo que sea necesario durante las horas pico de servicio para que los pedidos salgan a tiempo.

Reporte de incidencias: Informar a los superiores sobre cualquier peligro, equipo defectuoso o falta de productos.
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Acerca de lo último Cocinero Empleos en Costa Rica !

Cocinero

San José, San José Azafranarfaza

Publicado hace 8 días

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Descripción Del Trabajo

Funciones, actividades y/o Tareas

1. Prepara y cocina los alimentos para la venta.

2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos.

3. Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición.

4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.

5. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.

6. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir

con la venta diaria.

7. Revisa diariamente la conservación de los alimentos.

8. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo

desempeñe correctamente sus funciones.

9. Recibe la solicitud del pedido.

10. Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado
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Cocinero(a)

₡300000 - ₡450000 Y Florida Products

Hoy

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Descripción Del Trabajo

  • Preparación de alimentos. (pelar, picar, lavar, etc).
  • Lavado de utensilios de Cocina
  • Atención al cliente.
  • Limpieza.
  • Entre otros.
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Cocinero A

Sardinal, Guanacaste ₡300000 - ₡450000 Y Suitree Experience Hotel

Hoy

Trabajo visto

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Descripción Del Trabajo

Recepcionista que resida en al zona de carrilo guanacaste con muy buen inglés y presentación personal

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