Explora las oportunidades laborales como cocinero en Costa Rica, donde la gastronomía local e internacional está en constante crecimiento. Encuentra ofertas de empleo para chefs, 42 Ofertas de Cocinero en Costa Rica
Cocinero
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Objetivo
Ejecutar la preparación de alimentos según los estándares establecidos por el Jefe de Cocina, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de normas de higiene. Apoyar en la producción diaria de platos, manejo de insumos y limpieza del área, contribuyendo al buen funcionamiento del servicio gastronómico del hotel.
Responsabilidades
- Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
- Limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo con buenas prácticas sanitarias.
- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina necesarios.
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
- Cuidar los utensilios y herramientas de trabajo de la empresa.
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
- Comprobar la calidad de los ingredientes.
- Preparar alimentos según recetas y estándares definidos por el Jefe de Cocina.
Requisitos:
- Residir en Monteverde (se brinda hospedaje).
- Mínimo 2 años como cocinero en hoteles, restaurantes o servicios de alimentación.
- Experiencia en preparación de platos calientes, fríos, desayunos y repostería básica.
- Técnico en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional, otorgado por instituciones reconocidas (INA, universidades privadas, centros técnicos).
- Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina.
- Conocimiento de tiempos de cocción, porcionado y emplatado.
- Manejo adecuado de productos perecederos y control de desperdicios.
- Limpieza y organización de estaciones de trabajo.
- Apoyo en recepción y almacenamiento de insumos.
Habilidades:
- Responsabilidad y compromiso con la calidad.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Puntualidad, orden y atención al detalle.
- Adaptabilidad a cambios de menú y ritmo de trabajo.
- Actitud proactiva y disposición para aprender.
Cocinero
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
OBLIGACIONES
Cocinar y velar por el buen caminar de la cocina y su funcionamiento diario y inventario, buscamos una persona con buen servicio al cliente .
Responsabilidades
Preparación de alimentos, control de inventario pedidos
Requisitos
experiencia previa excelente servicio al cliente.
Cocinero
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Restaurante el descanso
esta contratando cocinero/a con experiencia de al menos 1 año en puestos similares
Requisitos
Manipulación de alimentos
1 Dia de prueba
Salario
15.000 colones diarios
Días a contratar y horario definido en la entrevista
Cocinero
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Puesto: Cocinero/a
Ubicación:
Dominical, Costa Rica
Modalidad:
Presencial | Tiempo completo
Disponibilidad para horarios rotativos entre 6:00 a.m. y 10:00 p.m.
Se requiere
Cocinero/a
con experiencia en cocina consciente y preferiblemente vegana, con habilidades técnicas, responsabilidad y compromiso con la excelencia operativa. Esta posición forma parte del equipo culinario y tiene un rol clave en la preparación diaria de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos.
Responsabilidades del puesto:
- Preparar desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios conforme al menú establecido por el departamento de cocina.
- Cumplir con los protocolos de
manipulación higiénica de alimentos
, así como mantener la limpieza en el área de trabajo. - Participar en la producción diaria mediante la correcta ejecución del
mise en place
, garantizando orden, eficiencia y tiempos adecuados. - Cumplir con los turnos asignados de forma puntual y responsable (turnos rotativos).
- Adaptar platos según necesidades alimenticias especiales: alergias, intolerancias u otras restricciones.
- Colaborar en reuniones internas del equipo de cocina enfocadas en la mejora continua.
- Supervisar al personal auxiliar o de apoyo cuando sea requerido, siguiendo instrucciones del Chef Ejecutivo.
- Contribuir al uso eficiente de recursos, evitando desperdicios y promoviendo prácticas sostenibles.
- Apoyar en los procesos de
pedido, recepción y almacenamiento adecuado
de insumos y productos.
Requisitos del perfil:
- Experiencia previa en cocina profesional (mínimo 2 años).
- Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para seguir recetas y procedimientos establecidos.
- Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno dinámico.
- Deseable experiencia en cocina vegana o saludable.
- Trabajo en equipo, atención al detalle y proactividad.
- Puntualidad, compromiso y disposición para aprender.
Se ofrece:
- Ambiente laboral profesional y colaborativo.
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Oportunidades de desarrollo profesional dentro del equipo culinario.
- Estabilidad y condiciones acordes con la legislación laboral vigente.
Cocinero
Publicado hace 12 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Mantener controlado el inventario.
Limpieza de lugar.
Etc.
Cocinero
Publicado hace 17 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Buscamos ambos perfiles para jornada completa ( es decir son dos ofertas de trabajo)
Persona responsable
Que sea cercana a la zona de Birri - Heredia
Experiencia minima 2 años
Carnet de manipulacion de alimentos al dia
Cocinero
Publicado hace 26 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Asistencia en la cocción: Ayudar en la elaboración de platos sencillos, como guarniciones, y colaborar en procesos más complejos bajo la supervisión de un cocinero o chef.
Almacenamiento: Ayudar a recibir y almacenar los ingredientes correctamente, verificando su estado y organizándolos en la despensa o cámaras de refrigeración.
Limpieza de utensilios y equipo: Lavar, desinfectar y organizar los utensilios, la maquinaria y el menaje de cocina para que estén listos para su uso.
Limpieza de la estación de trabajo: Mantener el área de trabajo y la cocina en general limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo de residuos: Eliminar la basura de la cocina de manera adecuada, siguiendo los procedimientos establecidos por el restaurante.Trabajo en equipo: Colaborar con el resto del personal de cocina para que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas.
Apoyo en el servicio: Ayudar a los cocineros y chefs en lo que sea necesario durante las horas pico de servicio para que los pedidos salgan a tiempo.
Reporte de incidencias: Informar a los superiores sobre cualquier peligro, equipo defectuoso o falta de productos.
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Acerca de lo último Cocinero Empleos en Costa Rica !
Cocinero
Publicado hace 8 días
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
1. Prepara y cocina los alimentos para la venta.
2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos.
3. Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición.
4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina.
5. Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.
6. Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir
con la venta diaria.
7. Revisa diariamente la conservación de los alimentos.
8. Verifica que se cumpla las normas de higiene y que el personal a su cargo
desempeñe correctamente sus funciones.
9. Recibe la solicitud del pedido.
10. Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado
Cocinero(a)
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
- Preparación de alimentos. (pelar, picar, lavar, etc).
- Lavado de utensilios de Cocina
- Atención al cliente.
- Limpieza.
- Entre otros.
Cocinero A
Hoy
Trabajo visto
Descripción Del Trabajo
Recepcionista que resida en al zona de carrilo guanacaste con muy buen inglés y presentación personal